여행자 와 식객

통통한 돼지뻐가 듬뿍 들어있는 감자탕과 진한 육수가 출출한 저녁이면 생각나는 메뉴중 하나이기도 하다 돼지등뼈에는 여러가지 영양성분이 있는데 그중 단백질 칼슘 비타민 B1등이 풍부히 들어있어 스테미너와 원기회복에 도움을 주는데 맛있는음식이 생각날때 그리고 체력이 걱정된다면 오늘 저녁 감자탕으로 원기를 충전해 보도록 할게요 용문지역에 사시는 분들이라면 다들 아시는 맛집인듯합니다. 원래는 춘천시 후평동에 있었는데 이곳 용문에 솥뚜껑 감자탕을 용문에서 맛볼수 있게 오픈하셨다고 주인장이 그러시더군요 30년 경력의 춘천맛집 사장님에게 조리법과 레시피을 그대로 전수해 받아 장사를 시작했다고 하네요 위치는 이래요 용문역 바로나와 왼쪽으로 바라보면 춘천 솥뚜껑 감자탕이 보입니다. 에스컬레이터 내려와서 왼쪽으로 조금 걸으..

이번 포스팅에선 전참시에서 공개된 이영자가 추천한 장작 닭볶음탕에 대해 알아보겠습니다. 방송에서 여러번 방송된 집입니다. 2019년 3월 2일 방송된 전참시에선 매니저끼리 포상휴가를 떠나는 모습이 나왔네요. 경기도 양평, 가평 쪽으로 놀러 온 것 같더라구요. 방송에서 많이 나온집이라 많이 익숙합니다. 다 함께 차를 타고 식당으로 가고 있답니다.. 가는길이 신나보여요. 가게의 풍경입니다.. 이집의 포인트는 장작입니다. 정말 어마어마한 양의 장작이 있습니다. 이영자가 과거에 추천한 닭볶음탕집이 있었는데 바로 여기가 맞다고 합니다!! 대박 장착이 이 가게의 포인트 장작과 솥뚜껑 닭볶음탕. 솥뚜껑 닭볶음탕 짬뽕 국물처럼 보이기도 하고 정말 얼큰하게 맛있어 보입니다. 이영자가 면사리 추가합니다.. 국물에는 면사리..