여행자 와 식객

질좋은 고기(한우/한돈)을 육즙이 빠지지 않도록 진공 포장하여 1~2도의 물속에서 숙성과정을 거치면서 만들어지는데 풍미가 살아 있는 부드러운 고기의 감칠맛이 살아 난다고도 합니다. 판매되는 제품을 알아볼까요. 양고기/쇠고기/돼지고기/연어등 있어요. 그리고 개별 판매상품에는 트러플 오일과 트러플 소금도 있었던것 같은데 기본적으로 숙성육을 구입하면 구성품에 기본으로 들어 있기는 해요. 구입해 와서 가족들과 같이 만들어 맛보았습니다.... 고기 연하고 부드럽습니다.. 기분탓일수도 있는데 호기심에 유명하다해서 일부러 구입해서 먹었는데..괜찮네요 / 가이드 북도 마음에 들고요./다시 구매의사 있습니다... 배달도 가능하다는 점 매장에서 3km까지는 배달해 준다고 합니다.